農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，糧食是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。糧食安全是涉及我國國民經(jīng)濟(jì)與社會穩(wěn)定的全局性、基礎(chǔ)性的重大戰(zhàn)略問題，是保障國家安全的重要基石。尤其是作為世界上最大的發(fā)展中大國和經(jīng)歷悠久農(nóng)業(yè)社會歷史的傳統(tǒng)國家，糧食安全問題在我國不僅與“三農(nóng)”問題密切相關(guān)，更是現(xiàn)階段工業(yè)化、城市化和現(xiàn)代化的根本保障。
  作為曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“食”得初心隊的一員，我很榮幸參與到大學(xué)生寒假社會實踐中來，我來到壽光市田柳鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興齊魯樣板示范區(qū)進(jìn)行調(diào)研，了解到當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。
  實踐中，我們觀察到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施的進(jìn)步完善，先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式逐漸取代舊生產(chǎn)方式，糧食生產(chǎn)產(chǎn)量提高，這正是大食物觀進(jìn)步的體現(xiàn)。生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要措施。在實踐活動中，當(dāng)?shù)孛癖姛嵝膮⑴c采訪。我們從采訪中了解到，在過去，人們每戶守著幾十畝田地過活，大多從事人力勞動，生產(chǎn)效率低下�，F(xiàn)在田地大多流轉(zhuǎn)承包，農(nóng)業(yè)大戶承包大片田地使得田地統(tǒng)一管理，提高了管理效率，節(jié)約了人力資源，人們不再困于小片土地，擁有外出打工的機(jī)會。將先進(jìn)農(nóng)業(yè)設(shè)施應(yīng)用到生產(chǎn)過程中，直升機(jī)打藥、大型泵水灌溉器、栽苗器等大大提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)產(chǎn)量。當(dāng)?shù)靥厣�大棚種植發(fā)展技術(shù)使得種植種類多元化，蔬菜種植可達(dá)到一年兩茬，菠菜、茼蒿等葉綠類蔬菜甚至能夠達(dá)到一年四茬。
在整個實踐過程中，我們可以看到生產(chǎn)的發(fā)展進(jìn)步，但還存在著仍需要解決的問題。在采訪時人們大多對大食物觀沒有太多了解，還不能準(zhǔn)確說出大食物觀的含義，科學(xué)技術(shù)推廣不夠深入。農(nóng)民習(xí)慣于舊的生產(chǎn)方式，對發(fā)展“綠色農(nóng)業(yè)”、“特色農(nóng)業(yè)”和“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念模糊，蔬菜栽培水平不高，在一定程度上影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。有些田地仍未參與到土地流轉(zhuǎn)中，保持小家庭種植的生產(chǎn)模式，部分土地仍采取大水漫灌等種植方式，設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展尚未普及，農(nóng)業(yè)建設(shè)資金投入不足……
政府推動是農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，市委、政府高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，把發(fā)展農(nóng)業(yè)作為“一把手”工程來抓，早謀劃、早安排、早動手，以公司引領(lǐng)，大戶參與帶動群眾發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。統(tǒng)一品種規(guī)劃布局，大力發(fā)展集約化生產(chǎn)。按照專業(yè)化生產(chǎn)、社會化服務(wù)、集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，對日光溫室茬口布局、主栽品種作出統(tǒng)一安排，積極引進(jìn)品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗病力強(qiáng)的新品種，大力推廣工廠化育苗、嫁接、反光幕、電動卷簾機(jī)、暖風(fēng)爐等新技術(shù)，按照農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和種植技術(shù)規(guī)程指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)，統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一定植、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一組織銷售，改變過去品種多、亂、雜的局面。
蔬菜種植的多樣化，可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要，人們餐桌上出現(xiàn)越多越來的食物種類，推動了國民飲食結(jié)構(gòu)發(fā)展完善。由此，推動大食物觀的發(fā)展，需要落實藏糧于技，提高糧食產(chǎn)能，實施科技強(qiáng)農(nóng)，把重點(diǎn)放在糧食生產(chǎn)過程中新型能源替代技術(shù)開發(fā)，食品儲藏職能裝備領(lǐng)域上來。為適應(yīng)市場需求、確保糧食品質(zhì),糧食生產(chǎn)必須向綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)變。大力開展有機(jī)肥替代化肥行動,盡量減少化肥、農(nóng)藥過度使用,把糧食生產(chǎn)成本降下來,把糧食質(zhì)量提上去,把農(nóng)業(yè)環(huán)境改善好,大幅度提升糧食的國際競爭力。大力發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合模式,以養(yǎng)定種、以養(yǎng)促種。
    實踐活動已經(jīng)結(jié)束，我們從實踐活動中親身對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程進(jìn)行了解，從小點(diǎn)出發(fā)認(rèn)識到當(dāng)前國家大食物觀的發(fā)展進(jìn)程，糧食變遷折射時代變遷，大食物觀的發(fā)展前景一片光明，但仍有一些問題需要解決。現(xiàn)在需要地區(qū)村民優(yōu)化種植意識，推動設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從糧食變遷中感悟偉大變越。