農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，糧食是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。習(xí)總書記在黨的二十大報(bào)告中要求，“樹立大食物觀”，“構(gòu)建多元化食物供給體系”。作為曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“食”得初心實(shí)踐隊(duì)的一員，我很榮幸參與到大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐中來(lái)，來(lái)到壽光市田柳鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興齊魯樣板示范區(qū)進(jìn)行調(diào)研，了解當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。
調(diào)研實(shí)踐是理論與實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程。在實(shí)踐活動(dòng)出發(fā)前，我們首先查閱學(xué)習(xí)了大食物觀方面的知識(shí)。樹立大食物觀、構(gòu)建多元化食物供給體系要把抓好糧食生產(chǎn)和重要農(nóng)產(chǎn)品供給擺在首要位置，其中包括大豆和油料產(chǎn)能提升、加快擴(kuò)大牛羊肉和奶業(yè)生產(chǎn)、提升漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量等方面的部署。在實(shí)踐中，我們觀察到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施的進(jìn)步完善，先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式逐漸取代舊生產(chǎn)方式，糧食和各種各樣的蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)量提高，這正是大食物觀的體現(xiàn)。
在實(shí)踐活動(dòng)中，當(dāng)?shù)孛癖姛嵝膮⑴c采訪。我們了解到，在過(guò)去，人們每戶守著幾十畝田地過(guò)活，大多從事人力勞動(dòng)，生產(chǎn)效率低下�，F(xiàn)在田地大多流轉(zhuǎn)承包，農(nóng)業(yè)大戶承包大片田地使得田地得到統(tǒng)一管理，提高了管理效率，節(jié)約了人力資源。提高生產(chǎn)技術(shù)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要措施。更多先進(jìn)農(nóng)業(yè)設(shè)施技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)過(guò)程中，如直升機(jī)打藥、大型泵水灌溉器、栽苗器等大大提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)產(chǎn)量。
當(dāng)?shù)靥厣�大棚種植技術(shù)的發(fā)展使得種植蔬菜的種類多元化。蔬菜種植可達(dá)到一年兩茬，菠菜、茼蒿等葉綠類蔬菜甚至能夠達(dá)到一年四茬。蔬菜種植的多樣化，可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的美好生活需要，也使人們的餐桌上出現(xiàn)越來(lái)越多種類的食物，推動(dòng)了國(guó)民飲食結(jié)構(gòu)發(fā)展完善。推動(dòng)大食物觀的發(fā)展，需要落實(shí)藏糧于技，提高糧食產(chǎn)能，實(shí)施科技強(qiáng)農(nóng)，把重點(diǎn)放在糧食生產(chǎn)過(guò)程中新型能源替代技術(shù)的開發(fā)，食品儲(chǔ)藏職能裝備的制造等領(lǐng)域。
在整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中，我們看到了生產(chǎn)的發(fā)展進(jìn)步，但也發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展仍存在著需要解決的問(wèn)題。比如有些田地仍未參與到土地流轉(zhuǎn)中，小家庭種植的生產(chǎn)模式仍然存在，部分土地仍采取大水漫灌等種植方式……另外，在采訪過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人對(duì)大食物觀沒(méi)有太多了解，不能準(zhǔn)確說(shuō)出大食物觀的含義，但是從他們的描述中我能聽出大食物觀的思想已經(jīng)逐步滲入他們的日常生活，對(duì)他們的飲食習(xí)慣產(chǎn)生了影響。
實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，我們通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程進(jìn)行了了解，從小點(diǎn)出發(fā)認(rèn)識(shí)到當(dāng)前國(guó)家大食物觀的發(fā)展進(jìn)程，農(nóng)業(yè)的發(fā)展變遷折射時(shí)代變遷，大食物觀的發(fā)展前景一片光明，但理念仍需進(jìn)一步宣傳。通過(guò)實(shí)踐我們認(rèn)識(shí)到發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)提高水果蔬菜等的產(chǎn)量，培育其新品種起到重要作用，進(jìn)而也能夠推動(dòng)多元化食物供給體系的建立。優(yōu)化保障理念，樹立大食物觀，是保障食物安全的必由之路，也是未來(lái)食物消費(fèi)理念升級(jí)的方向。作為新時(shí)代的青年人，在平日的飲食中，我們要注重各類食物的搭配，積極助力大食物觀的確立。