中國青年網(wǎng)日照7月18日電（通訊員 邱筱涵 ）解鎖海洋膳食的營養(yǎng)密碼，推動海洋康養(yǎng)與海洋膳食有效銜接，更好地滿足人民群眾日益多元化、健康化、個性化的需求，已成為時代的挑戰(zhàn)。2024年7月18日，曲阜師范大學地理與旅游學院“耕海牧漁”實踐隊深入山東省威海市海洋食品博覽中心，開展實地調(diào)研考察。

實踐譜寫新篇，耕海促進發(fā)展

了解了基本概念，實踐隊深入人民群眾，踏入沿海度假村，開啟了對“海洋膳食”全方面調(diào)查。走進海邊的海鮮市場，看到魚類、蝦類、貝類等海鮮琳瑯滿目，攤主將海虹、扇貝、牡蠣按照個頭、貨源堆成一座座小山。養(yǎng)殖海鮮的農(nóng)戶提到：“目前，海蠣子主要以散養(yǎng)為主，一年到頭都有貨，而且水質(zhì)好，養(yǎng)的海蠣子特別肥，扇貝和牡蠣已經(jīng)大量上市，扇貝價格在4~6元一斤，牡蠣的價格則賣到5元左右，價格親民，深受消費者歡迎。”實踐發(fā)現(xiàn)，海鮮在居民飲食消費中憑借相對低廉的價格、鮮美的口感以及較近的區(qū)位獲得了絕佳優(yōu)勢，展現(xiàn)出居民飲食結(jié)構(gòu)中特有的“藍色食品”下蘊含的是新時代大食物觀的魅力，餐桌上各式各樣的水產(chǎn)品不僅豐富了飲食品類，提升居民的生活水平與生活品質(zhì)，更成為除傳統(tǒng)牛羊肉奶蛋外的第二種蛋白質(zhì)來源，為居民均衡健康飲食保駕護航。

圖為實踐隊員在海鮮市場了解藍色膳食。中國青年網(wǎng)通訊員 周鈺晴 供圖

通過這次社會實踐，實踐隊員們了解了海洋膳食與康養(yǎng)旅游之間存在著天然的聯(lián)系，兩者的結(jié)合不僅能夠為人們提供更加健康、自然的生活方式，還能促進旅游業(yè)的發(fā)展和海洋資源的可持續(xù)利用。通過不斷的探索和實踐，海洋膳食與康養(yǎng)旅游的融合之道將會越走越寬，為人類的健康和福祉作出更大的貢獻。