弼時鎮(zhèn)西部山區(qū)海拔300-500米,適宜茶葉生長,“弼時翠芽”因口感清甜獲本地認(rèn)可,但長期面臨“有品質(zhì)無品牌”的困境。本次實踐跟蹤調(diào)研8個茶場、2家茶葉加工廠,梳理品牌化建設(shè)的實踐與成效。
2023年,鎮(zhèn)政府聯(lián)合茶農(nóng)成立“翠芽協(xié)會”,制定統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn):禁用高毒農(nóng)藥、采用有機(jī)肥施肥、采摘一芽一葉。同時引入殺青機(jī)、揉捻機(jī)等設(shè)備,推動手工加工向機(jī)械化轉(zhuǎn)型,茶葉優(yōu)品率從60%提升至85%。在推廣上,協(xié)會注冊“弼時翠芽”商標(biāo),通過參加長沙農(nóng)博會、開設(shè)抖音旗艦店擴(kuò)大影響力,2024年茶葉售價從每斤120元漲至280元,銷售額突破500萬元。
目前全鎮(zhèn)茶園面積達(dá)1200畝,帶動120戶茶農(nóng)增收。但品牌認(rèn)知度仍局限于省內(nèi),深加工產(chǎn)品(如茶粉、茶飲料)開發(fā)不足。下一步,協(xié)會計劃與食品企業(yè)合作開發(fā)衍生品,推動品牌向價值鏈高端延伸。