醋香沁心愛(ài)鄉(xiāng)愈濃，河海青年接續(xù)奮斗
為響應(yīng)國(guó)家《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》中所倡導(dǎo)的發(fā)展弘揚(yáng)傳統(tǒng)特色食品文化的思想理念，助力醋文化發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新和家鄉(xiāng)企事業(yè)發(fā)展，來(lái)自鎮(zhèn)江及其附近地區(qū)的工、商、法三院同學(xué)共同組成了江蘇鎮(zhèn)江醋文化調(diào)研實(shí)踐團(tuán)，聚焦家鄉(xiāng)優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn)——醋文化開(kāi)展暑期社會(huì)實(shí)踐。6月30日，團(tuán)隊(duì)成員在事先收集大量資料、開(kāi)展線上組會(huì)研討宣講細(xì)節(jié)的基礎(chǔ)上，前往江蘇科技大學(xué)附屬小學(xué)開(kāi)展醋文化小課堂，對(duì)學(xué)校學(xué)生進(jìn)行文化宣講。
 
 
 
本次宣講圍繞醋文化，從歷史縱向梳理醋文化的發(fā)展脈絡(luò)，并選取醋業(yè)龍頭企業(yè)——鎮(zhèn)江恒順集團(tuán)進(jìn)行重點(diǎn)介紹。宣講先是從醋的原料、制作過(guò)程、醋的歷史、醋的種類(lèi)四個(gè)方面對(duì)醋文化進(jìn)行詳實(shí)的科普，再立足大家身邊熟悉的恒順醋業(yè)，宣傳該企業(yè)當(dāng)今時(shí)代的創(chuàng)新之舉和醋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。此外，團(tuán)隊(duì)成員還積極與班級(jí)學(xué)生互動(dòng)，設(shè)置了問(wèn)答得獎(jiǎng)的小游戲環(huán)節(jié)，考察同學(xué)們的聽(tīng)講情況。最后，大家一起在白紙上為家鄉(xiāng)醋文化繪制了自己心目中的宣傳海報(bào)，并且高舉海報(bào)一起合影留念。
 
 
 
 
 
 
醋文化小課堂將醋文化知識(shí)以一種有趣易懂的方式帶入小學(xué)課堂，并通過(guò)豐富多彩的互動(dòng)環(huán)節(jié)與同學(xué)們積極交流，也給同學(xué)們贈(zèng)送了印有團(tuán)隊(duì)成員院徽的定制恒順香醋等小禮物�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，歡聲笑語(yǔ)不斷。同學(xué)們都認(rèn)真聽(tīng)講，主動(dòng)互動(dòng)，爭(zhēng)先恐后地舉手搶答，并且答題正確率很高，課堂呈現(xiàn)效果極佳。同學(xué)們?cè)谡n后也熱情地向我們反饋本次課堂獲益匪淺，歡迎我們?nèi)蘸笤賮?lái)宣講。
 
 
 
通過(guò)本次交流，我們驚喜地發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對(duì)于醋文化知識(shí)均有一定程度的了解，同時(shí)對(duì)醋文化的興趣也非常高漲。同學(xué)們?nèi)粘５膶W(xué)習(xí)生活中既有對(duì)醋文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，也包含了一些醋文化相關(guān)的實(shí)踐，例如參訪醋文化博物館等活動(dòng)。
 
 
 
鎮(zhèn)江對(duì)于醋文化的傳承保護(hù)和創(chuàng)新發(fā)展已經(jīng)推行了一系列落到實(shí)處的舉措，無(wú)論是立法出規(guī)保護(hù)香醋，還是舉辦各種豐富多彩的文化活動(dòng)，建好醋文化博物館，這些實(shí)際行動(dòng)無(wú)疑都彰顯出鎮(zhèn)江傳承發(fā)展醋文化的決心。醋源流長(zhǎng)，文化尋根；醋韻悠悠，文化長(zhǎng)存。響應(yīng)國(guó)家號(hào)召和地方政府指引，江蘇鎮(zhèn)江醋文化調(diào)研實(shí)踐團(tuán)團(tuán)隊(duì)成員也將堅(jiān)定信念，以青春之聲助力家鄉(xiāng)事業(yè)發(fā)展和醋文化傳承，讓青春之花以接續(xù)奮斗之姿綻放在祖國(guó)大地之上。挺膺擔(dān)當(dāng)，青年篤行！