湖南師大學(xué)子三下鄉(xiāng)——深入了解黃桃產(chǎn)業(yè)和客家山歌
2024年暑期，“立己立人，達(dá)人達(dá)己”——湖南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院達(dá)人學(xué)社赴株洲市炎陵縣暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)在炎陵調(diào)研黃桃、非遺文化以及紅色旅游的發(fā)展情況，并于7月9日親身參與紀(jì)錄片《誰(shuí)知盤(pán)中餐》的拍攝，在拍攝過(guò)程中與炎陵縣黃桃產(chǎn)業(yè)辦副主任譚忠誠(chéng)，果農(nóng)譚叔叔以及劇團(tuán)的客家山歌表演者進(jìn)行了交談，對(duì)黃桃產(chǎn)業(yè)和客家山歌有了更深入的了解.。

圖為實(shí)踐隊(duì)員與譚忠誠(chéng)主任合照。通訊員 劉星
黃桃，山水間的黃金果。進(jìn)入果園，所有的黃桃果子都套上袋子，譚主任介紹說(shuō)，有兩類(lèi)黃桃，套袋的黃桃是即食的鮮果黃桃，套袋是為了保證黃桃顏色的純凈，不會(huì)出現(xiàn)雜斑，也可以防止鳥(niǎo)類(lèi)的啄食。還有一類(lèi)黃桃是用來(lái)深加工的黃桃，不需要套袋。但我們炎陵縣的黃桃主要是用作鮮果即食，只有次果才用作副產(chǎn)品加工。譚主任對(duì)隊(duì)員說(shuō):“我們一般也控制產(chǎn)量，一畝大概產(chǎn)出兩千至三千斤黃桃”，這也是對(duì)于黃桃質(zhì)量的保證，有助于建設(shè)好高品質(zhì)的炎陵黃桃品牌。
 
圖為實(shí)踐團(tuán)成員與與譚忠誠(chéng)主任交流。通訊員 蔣菲
采用多種宣傳方式，助推黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。我們實(shí)踐團(tuán)成員作為采摘人員參與了紀(jì)錄片的拍攝，這部紀(jì)錄片詳細(xì)介紹了黃桃的采摘過(guò)程，以及如何挑選已經(jīng)成熟的黃桃。這檔節(jié)目的播出，可以讓更多人了解到炎陵黃桃，助推品牌效應(yīng)的形成，讓農(nóng)民的勞動(dòng)得到應(yīng)有的回報(bào)。在拍攝過(guò)程中，我們還參觀了直播帶貨的過(guò)程，據(jù)譚主任介紹說(shuō)，很多農(nóng)民都在學(xué)習(xí)將直播電商和農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售相結(jié)合，通過(guò)直播帶貨可以縮短流通環(huán)節(jié)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。
 
圖為直播帶貨過(guò)程。通訊員 蔣菲
炎陵黃桃以小規(guī)模家庭生產(chǎn)為主，是炎陵的“脫貧桃”，“致富桃”，“振興桃”。在拍攝間隙，實(shí)踐隊(duì)員和果農(nóng)譚叔叔進(jìn)行了交流，對(duì)于黃桃種植來(lái)說(shuō)，防范病蟲(chóng)害是十分重要的。譚叔叔介紹說(shuō)，大規(guī)模的種植容易導(dǎo)致蟲(chóng)災(zāi)蟲(chóng)害的發(fā)生，所以炎陵主要是以家庭種植為主，小規(guī)模的種植方式可以減小風(fēng)險(xiǎn)，也便于果民進(jìn)行打理，同時(shí)也可以激發(fā)果民的種植積極性。六十多歲的譚叔叔在說(shuō)起黃桃時(shí)提到，種植黃桃讓自己的家人們平平安安的在一起，黃桃種植為外出務(wù)工人員提供了本地的就業(yè)崗位，提高了果農(nóng)收入，引領(lǐng)炎陵人民走向脫貧致富的道路，助力鄉(xiāng)村振興。
 
圖為實(shí)踐團(tuán)成員與果農(nóng)交流圖。通訊員 余子玄
婉轉(zhuǎn)客家歌，悠悠客家情。我們實(shí)踐團(tuán)在拍攝過(guò)程中也欣賞到了炎陵縣戲劇傳承中心的客家山歌表演，客家山歌源于客家民眾的生產(chǎn)生活中，是客家傳統(tǒng)文化的瑰寶。據(jù)客家山歌表演者和節(jié)目組拍攝人員的交談中，我們得知，這次表演的歌詞大意是“客家人民熱情好客，歡迎大家來(lái)到我們桃園”。在節(jié)目拍攝間隙，我們實(shí)踐團(tuán)成員和客家山歌表演者進(jìn)行了交談，得知客家山歌廣泛分布于山區(qū)，山區(qū)的很多人都會(huì)唱客家山歌。政府也成立了專(zhuān)門(mén)的湖南省炎陵縣文化館來(lái)保護(hù)客家山歌，確立了非遺傳承人。這對(duì)于客家山歌的保護(hù)是十分有利的，但是宣傳力度還是不夠，希望有更多年輕人，更多大學(xué)生參與到其中來(lái)。
 
圖為客家山歌表演人演出圖。通訊員 宋煒鈺