2023年7月7日至9日，北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)“淄博主烤官”實(shí)踐團(tuán)一行五人到達(dá)烤城淄博，探尋淄博燒烤爆火出圈的相關(guān)緣由。
 
實(shí)踐團(tuán)成員抵達(dá)淄博火車(chē)站后，首先了解了燒烤專(zhuān)列路線及沿途站點(diǎn)。隨后，實(shí)踐團(tuán)赴張店高新區(qū)燒烤城親自體驗(yàn)燒烤文化，并對(duì)張店區(qū)燒烤從業(yè)者代表進(jìn)行交流采訪并合影留念。
 
次日，實(shí)踐團(tuán)集體前往淄博市博山區(qū)，品味齊都琉璃古韻，深度感受美食文化。除露天燒烤外，作為魯菜代表的魚(yú)肚參湯、爆炒腰花等博山菜也令人唇齒留香、回味悠長(zhǎng)。

同時(shí)，實(shí)踐團(tuán)還趕赴八大局、水晶街等多個(gè)淄博網(wǎng)紅旅游景點(diǎn)，對(duì)本地居民及外地游客進(jìn)行走訪了解，并以照片及視頻形式記錄。
 
通過(guò)本次實(shí)踐調(diào)研，實(shí)踐團(tuán)成員不僅感受到淄博燒烤的火熱，也體悟到這座城市的溫暖。正因?yàn)橛姓�府與公眾雙向奔赴、正向聚力，堅(jiān)信誠(chéng)信為本，堅(jiān)守城市品牌，才創(chuàng)造出如今這張閃亮的淄博名片。