為更好地了解鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，深入認(rèn)識(shí)當(dāng)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化面貌，普及推廣禽類智慧化養(yǎng)殖系統(tǒng)，助力推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)振興，2023年7月11日，合肥工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系赴宣城楊柳鎮(zhèn)推廣智慧化養(yǎng)殖系統(tǒng)實(shí)踐團(tuán)來(lái)到山靈水秀，農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)眾多的安徽省宣城市，尋訪特色產(chǎn)業(yè)，揮灑汗水于田間地頭，了解產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的同時(shí)，助推禽類智慧化養(yǎng)殖,以此賦能特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，爭(zhēng)當(dāng)新時(shí)代新青年，為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)作貢獻(xiàn)。
有國(guó)才有家，家國(guó)情懷助力鄉(xiāng)村振興
7月11日上午，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)一行人來(lái)到華棟家禽育種有限公司。

在會(huì)議室中，華棟負(fù)責(zé)人向我們介紹了解他們的特色產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以及創(chuàng)始路程。華棟的產(chǎn)業(yè)主要以育種為主，負(fù)責(zé)人指出，培育國(guó)家本土種雞，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興的同時(shí)維護(hù)好國(guó)家糧食安全，是每個(gè)企業(yè)在追求自身發(fā)展時(shí)應(yīng)該首要考慮的問(wèn)題。
 

負(fù)責(zé)人向我們介紹了他們對(duì)于每只雞的管控過(guò)程，從破殼開始，直至成長(zhǎng)完全，華棟嚴(yán)格把控各項(xiàng)指標(biāo)，及時(shí)處理病雞，檢驗(yàn)肉質(zhì)的細(xì)菌含量，迅速處理禽類排泄物。

隨后進(jìn)行嚴(yán)格的消毒以后，負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)實(shí)踐團(tuán)前往孵化室，分享他們?yōu)楸３质覂?nèi)濕度而采用的節(jié)能減排式制冷法，然后詳細(xì)向我們介紹了孵化的基本流程。我們發(fā)現(xiàn)，孵化室十分潔凈，環(huán)境十分衛(wèi)生。
圖為實(shí)踐團(tuán)參觀華棟孵化室  通訊員 鄭雅文
出了孵化室以后，負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)我們前往實(shí)驗(yàn)室。
 

我們發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)室中有一排排整齊干凈的實(shí)驗(yàn)儀器，種類齊全。負(fù)責(zé)人介紹，這兒主要是用于產(chǎn)品的檢驗(yàn)，通過(guò)羽毛，糞便等，定期檢驗(yàn)本公司禽類的質(zhì)量，以及其細(xì)菌含量，是動(dòng)態(tài)監(jiān)督過(guò)程的一部分，使及時(shí)發(fā)現(xiàn)損害食品安全的因素，便于及時(shí)改進(jìn)。

實(shí)踐團(tuán)成員還參觀了華棟養(yǎng)殖場(chǎng)，因?yàn)樾l(wèi)生需要，團(tuán)隊(duì)每個(gè)人包裹厚厚的防護(hù)服，與自然零接觸的同時(shí)，我們看到了一群群活蹦亂跳的雞，活躍于養(yǎng)殖場(chǎng)中。隨后我們與負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的農(nóng)戶交談，對(duì)華棟禽類養(yǎng)殖有了更清晰的認(rèn)知。我們?cè)俅瘟私獾饺A棟對(duì)于禽類生產(chǎn)各過(guò)程的嚴(yán)格要求。

負(fù)責(zé)人表示，承擔(dān)企業(yè)責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)督食品質(zhì)量與安全，保護(hù)美好環(huán)境，共塑美好家園，是國(guó)家對(duì)于食品企業(yè)發(fā)展的期望，也是助推產(chǎn)業(yè)振興以來(lái)，他們心中的行為準(zhǔn)則。

干哪行愛(ài)哪行，實(shí)干奮斗共創(chuàng)美好
7月11日下午，頂著烈日，我們來(lái)到了安徽省順立農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。
負(fù)責(zé)人熱情的接待了我們，首先向我們介紹了順立的成立與發(fā)展路徑，以及公司的養(yǎng)殖模式，主要交易業(yè)務(wù)，同時(shí)給我們?cè)敿?xì)展示了公司布局與主要建筑職能。
 
了解完順立基本信息以后，實(shí)踐團(tuán)前往參觀順立。
 

我們先參觀了污染物處理房，了解到該企業(yè)完備的污染物處理系統(tǒng)。負(fù)責(zé)人向我們?cè)敿?xì)介紹了企業(yè)使用污染物處理的情況。負(fù)責(zé)人表示維護(hù)好環(huán)境是企業(yè)的責(zé)任。

而后我們參觀了養(yǎng)鴨場(chǎng)，我們看到，長(zhǎng)長(zhǎng)的鄉(xiāng)間小道兩側(cè)，兩側(cè)布滿了大棚，每個(gè)大棚里都有一大群鴨子。負(fù)責(zé)人介紹，養(yǎng)鴨場(chǎng)的一大收入來(lái)源是鴨蛋，為了防止鴨蛋臟污或破損，通常養(yǎng)鴨場(chǎng)的職工需要早上2，3點(diǎn)鐘起床收蛋。并表示一行有一行的苦楚。
  
接著負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)我們參觀了他們的暫時(shí)沒(méi)有投入使用的籠養(yǎng)系統(tǒng)，言及科技賦能產(chǎn)業(yè)，使用其系統(tǒng)將大大節(jié)省人力物力。負(fù)責(zé)人詳細(xì)向我們介紹了籠養(yǎng)系統(tǒng)的規(guī)模及可籠養(yǎng)鴨的數(shù)量，特別介紹了該系統(tǒng)的自動(dòng)化收蛋功能。

負(fù)責(zé)人表示，希望我們以后干哪行愛(ài)哪行，不論環(huán)境多么惡劣，都要充分發(fā)揮實(shí)干奮斗精神。并強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村振興離不開實(shí)干奮斗.

通過(guò)一天的走訪學(xué)習(xí)，合肥工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系赴宣城楊柳鎮(zhèn)推廣智慧化養(yǎng)殖系統(tǒng)實(shí)踐團(tuán)受益匪淺，作為新時(shí)代新青年的我們，應(yīng)充分發(fā)揮實(shí)干奮斗精神，培養(yǎng)自己的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，用自己所學(xué)推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，助力鄉(xiāng)村振興！