在金色的季節(jié)里，廣州花都區(qū)梯面鎮(zhèn)的蝴蝶谷迎來(lái)了一支充滿激情和創(chuàng)造力的社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)——尋鄉(xiāng)粵筑實(shí)踐隊(duì)。他們懷揣著"賦能鄉(xiāng)村振興，展現(xiàn)綠美廣東魅力"的夢(mèng)想，深入蝴蝶谷，開展了一場(chǎng)獨(dú)特的美食創(chuàng)新與鄉(xiāng)村振興活動(dòng)。
實(shí)踐隊(duì)的成員們充分發(fā)揮自身專業(yè)知識(shí)，關(guān)注這片土地的特色食材——田筍和野生五指毛桃。通過(guò)實(shí)地考察和調(diào)研，他們精心研發(fā)出一系列具有地方特色的美食和飲品。這些菜品不僅保留了傳統(tǒng)食材的原汁原味，還融入了現(xiàn)代烹飪技巧和創(chuàng)意元素，令人驚艷。

圖為實(shí)踐隊(duì)研發(fā)的創(chuàng)新菜式 吳澤琪供圖
在2024年的務(wù)實(shí)創(chuàng)新鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品展示會(huì)上，尋鄉(xiāng)粵筑實(shí)踐隊(duì)的特色展臺(tái)成為了全場(chǎng)的焦點(diǎn)。五指毛桃鹽焗雞、椒鹽鮮筍、三色小炒春筍燒肉等美食佳肴香氣撲鼻，令人垂涎；而五指毛桃茯苓燉鴿子、竹蔗毛桃茅根水等飲品則以其獨(dú)特的口感和滋補(bǔ)功效贏得了觀眾的廣泛好評(píng)。展臺(tái)上的每一道菜品和每一杯飲品都凝聚了實(shí)踐隊(duì)成員們的心血和汗水，傳遞出他們對(duì)鄉(xiāng)村振興的信念和情感。

圖為游客品嘗實(shí)踐隊(duì)研發(fā)的創(chuàng)新飲品 翁枝玉供圖
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，觀眾紛紛駐足品嘗、拍照留念。實(shí)踐隊(duì)的指導(dǎo)老師對(duì)本次活動(dòng)給予了高度評(píng)價(jià)，并勉勵(lì)同學(xué)們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)智慧和力量。特邀嘉賓蝴蝶谷家族的楊老師也親臨現(xiàn)場(chǎng)，分享了對(duì)年輕一代的期望和鼓勵(lì)。

圖為實(shí)踐隊(duì)成果展臺(tái)及合影 卞仲康供圖
此次活動(dòng)不僅展示了尋鄉(xiāng)粵筑實(shí)踐隊(duì)的創(chuàng)新成果和團(tuán)隊(duì)精神，還為花都鄉(xiāng)村振興注入了新的活力和動(dòng)力。未來(lái)，實(shí)踐隊(duì)將繼續(xù)努力，書寫鄉(xiāng)村振興的精彩篇章。他們堅(jiān)信，通過(guò)不斷的努力和探索，一定能讓綠美廣東的魅力更加璀璨奪目。