中國(guó)青年網(wǎng)淄博7月15日電（通訊員 劉晉彤）隨著社會(huì)的發(fā)展和老齡化趨勢(shì)的加劇，老年人的生活質(zhì)量和健康問(wèn)題日益受到社會(huì)的關(guān)注。長(zhǎng)者食堂作為服務(wù)老年人的重要設(shè)施，不僅為老年人提供了方便的餐飲服務(wù)，更是老年人社交、交流的重要場(chǎng)所。近年來(lái)，越來(lái)越多的地區(qū)逐漸意識(shí)到發(fā)展惠民養(yǎng)老基地的重要意義。據(jù)此，曲阜師范大學(xué)翻譯學(xué)院青春聚力依食助老實(shí)踐隊(duì)于2024年7月12日起，在淄博市博山區(qū)石馬鎮(zhèn)響泉村展開社會(huì)實(shí)踐，幫助建設(shè)響泉村長(zhǎng)者食堂服務(wù)，引導(dǎo)建立配餐制度。為保證實(shí)踐活動(dòng)順利開展，實(shí)踐活動(dòng)開展前實(shí)踐隊(duì)做了充分的準(zhǔn)備，實(shí)踐隊(duì)內(nèi)各隊(duì)員各司其職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。隊(duì)員們分為兩組，一組負(fù)責(zé)協(xié)助食堂進(jìn)行分餐準(zhǔn)備工作，另一組則負(fù)責(zé)上門送餐。
長(zhǎng)者食堂是面向老年群體而開展的養(yǎng)老惠民服務(wù)項(xiàng)目，依托現(xiàn)有各類社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施、社會(huì)餐飲企業(yè)或新建、調(diào)劑服務(wù)用房，配建長(zhǎng)者助餐服務(wù)設(shè)施等，綜合利用社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施和閑置房屋等資源，打造一批食材可溯、安全衛(wèi)生、價(jià)格公道的標(biāo)準(zhǔn)化社區(qū)老年食堂（助餐服務(wù)點(diǎn)）。重點(diǎn)補(bǔ)齊農(nóng)村、遠(yuǎn)郊等助餐服務(wù)短板，支持當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、餐飲場(chǎng)所等增加助餐功能，推廣鄰里互助的助餐模式。豐富和創(chuàng)新助餐服務(wù)提供機(jī)制，因地制宜采取中央廚房、社區(qū)食堂、流動(dòng)餐車等形式，降低運(yùn)營(yíng)成本，便利老年人就餐。滿足老年人助餐服務(wù)需求，不斷提高老年人生活品質(zhì)。
溫情滿溢，共筑和諧家園
實(shí)踐隊(duì)成員在進(jìn)行志愿服務(wù)前，首先對(duì)響泉村配餐服務(wù)體系建設(shè)情況進(jìn)行調(diào)研，實(shí)踐隊(duì)員開會(huì)制定了一份詳盡的調(diào)查問(wèn)卷，旨在深入了解長(zhǎng)者們對(duì)于食堂的期望、口味偏好、用餐時(shí)間等方面的需求。在響泉村，實(shí)踐隊(duì)員通過(guò)走訪的形式，挨家挨戶與村里的老人進(jìn)行面對(duì)面交流，傾聽他們的心聲。通過(guò)交流，實(shí)踐隊(duì)員了解到，相比于其他村，響泉村中孤寡老人、生活不能自理的老人占比多，老人們的子女經(jīng)常不在家而老人們自己也沒(méi)有能力料理自己的生活。食堂在村子中并沒(méi)有發(fā)揮出應(yīng)有的作用。所以針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，實(shí)踐隊(duì)員討論出具體的志愿服務(wù)計(jì)劃 ，引導(dǎo)并建立響泉村配餐服務(wù)體系。圖為實(shí)踐隊(duì)員幫助食堂分餐的照片 中國(guó)青年網(wǎng)通訊員劉晉彤 供圖