焙茶煙暗,飲盡千年文化
——西安工程大學(xué)赴陜西安康“筑夢(mèng)鄉(xiāng)村,攜手同行”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)
七月十四日早晨,西安工程大學(xué)赴陜西安康“筑夢(mèng)鄉(xiāng)村,攜手同行”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)前往安康瀛湖火星村進(jìn)行“走進(jìn)田間地頭,助力鄉(xiāng)村振興”專項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)。
(圖示為實(shí)踐團(tuán)體舉行破冰儀式)
習(xí)近平總書記說(shuō):“實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,也離不開農(nóng)業(yè)發(fā)展。只有農(nóng)業(yè)強(qiáng)了,農(nóng)產(chǎn)品供給有保障,物價(jià)穩(wěn)定、人心安定,經(jīng)濟(jì)大局才能穩(wěn)住。”上午,到達(dá)后實(shí)踐團(tuán)隊(duì)步行前往火星村黨群服務(wù)中心,在茶園負(fù)責(zé)人康叔叔的帶領(lǐng)下,前往茶園基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,經(jīng)介紹瀛湖火星村茶園面積三萬(wàn)畝,從1976年開始種植到今已經(jīng)五十余年,茶園采摘季在春季三到四月份,茶園采用間作種植,茶樹和黃豆同時(shí)種植,盡最大化利用土地,同時(shí)當(dāng)?shù)卣泊龠M(jìn)城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)往循環(huán),全面貫徹落實(shí)黨的二十大和二十屆二中全會(huì)精神,深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述。
(圖示為茶園負(fù)責(zé)人為團(tuán)體講述茶園情形)
下午,跟隨茶園負(fù)責(zé)人前往了茶葉加工場(chǎng)所,為實(shí)踐團(tuán)隊(duì)講解了茶葉采摘下來(lái)的后續(xù)加工程序,殺青,揉捻,理?xiàng)l,烘干,提香,聆聽(tīng)茶葉加工廠工作人員講述了茶廠的發(fā)展歷程。在負(fù)責(zé)人介紹完畢后,團(tuán)隊(duì)成員也品嘗了富硒茶的香醇濃郁,讓成員體會(huì)到:“一片樹葉,落入水中,改變了味道,從此有了茶。”
(圖示為茶園負(fù)責(zé)人為團(tuán)體講述制茶流程)
黨的十九屆五中全會(huì)文件指出,民族要復(fù)興,鄉(xiāng)村必振興。富硒茶;“富”,給當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)了財(cái)富,幸福;“硒”,給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)了希望。這次調(diào)研讓團(tuán)隊(duì)對(duì)茶葉有了更為全面的了解,也讓團(tuán)隊(duì)更加珍惜和推崇我國(guó)的傳統(tǒng)文化。