為積極響應(yīng)“健康中國”戰(zhàn)略，探尋如何讓益生菌與微膠囊技術(shù)更好地有機結(jié)合，擴大益生菌微膠囊的實際應(yīng)用，2024年1月29日山東大學(xué)（威海）“與‘菌’同行，‘益’起‘生’活”社會實踐調(diào)研團羅康博前往中國科學(xué)院水生生物研究所，以深入了解益生菌為目的，與張涵博士和邱東茹博士生導(dǎo)師進行交流，并對分子微生物實驗室進行了參觀。
基于“求知求實行而思，為學(xué)為民載為道”理念，羅康博同學(xué)在實踐前期，瀏覽了大量有關(guān)不同菌種的益生菌的文獻，并對本次項目有了初步的了解，并在實踐中期，與所在地微生物權(quán)威研究所——中國科學(xué)院水生生物研究所的相關(guān)負責人獲得聯(lián)系，在溝通后，對方接受了團隊的實地調(diào)研申請。在完成訪談稿的撰寫、錄制設(shè)備的調(diào)試等一系列前期準備后，羅康博與研究所方面負責接待本次調(diào)研工作的張副總經(jīng)理協(xié)商并最終決定于2024年1月29日前往展開調(diào)研。

圖一 羅康博和張涵博士在中國科學(xué)院水生生物研究所前合影 2024年1月29日上午9：00  羅康博準時到達中國科學(xué)院水生生物研究所。在張涵博士的帶領(lǐng)下參觀了分子微生物實驗室，了解了實驗室各儀器的名稱以及基本用法。9：30在袁思亮的帶領(lǐng)下，參觀了解了該實驗室正在培養(yǎng)的各個菌群，并用顯微鏡對各菌群進行了細致的觀察。 通過觀察，羅康博對微生物的培養(yǎng)儲存有了更進一步的認識。
 


圖二、圖三 羅康博參觀分子微生物實驗室  2024年1月29日上午10：20--11：30，羅康博來到了邱東茹博士的辦公室，向其請教有關(guān)益生菌的一系列問題。通過交流，團隊得知，人在不同的環(huán)境氣候下生長，體內(nèi)的微生物菌群也是完全不同的，導(dǎo)致一款益生菌產(chǎn)品不能全球通用，因此益生菌微膠囊也要因人而異地調(diào)整制備原料。對于除掉益生菌中的雜菌，改善益生菌微膠囊質(zhì)量，邱東茹博士也為我們提供了意見。因為能寄生在細菌中的菌種很少，一般是病毒也就是噬菌體，而且寄生生物離開宿主不能存活意味著在投放時必須模擬宿主的環(huán)境，而人類需要殺滅的宿主一般是有害的，所以一般情況下要利用共生關(guān)系除掉益生菌中的雜菌。根據(jù)采訪前閱讀的文獻，羅康博向邱東茹博士請教了糞便移植技術(shù)，邱東茹博士則表示根據(jù)《肘后備急方》記載“絞糞汁，飲數(shù)合至一二升，謂之黃龍湯，陳久者佳”及現(xiàn)代發(fā)展狀況，此方法具有可行性。雖然糞便移植在近代由美國實踐較多，但治療原理尚不清晰。最后，邱東茹博士向羅康博通過介紹魚類腸道菌群，表明了腸道菌群在健康管理中有重要作用。更加堅定了團隊對益生菌微膠囊守護人體健康的信念。

圖四 羅康博和邱東茹博士的合影