煙育菏夢(mèng)支教隊(duì):學(xué)習(xí)阿膠工藝,傳承阿膠文化
作者:龐承瑞 來(lái)源:煙育菏夢(mèng)
于國(guó)家而言,教育是立國(guó)之本,強(qiáng)國(guó)之基,是民族振興和社會(huì)進(jìn)步的基石,教育孩子們不能只從繁雜的語(yǔ)數(shù)英下手,應(yīng)當(dāng)是德智體美勞的全面發(fā)展,當(dāng)今孩子們面對(duì)外來(lái)文化的沖擊,有極大可能迷失在文化的叢林之中,煙育菏夢(mèng)支教隊(duì)一直秉持著學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化,傳承傳統(tǒng)文化的教學(xué)理念。讓孩子們切身感受中華文化的偉大奧妙。所以支教隊(duì)積極帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)家鄉(xiāng)文化,讓孩子們學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)文化,以中華文化為根基。
7月16日,煙育菏夢(mèng)支教隊(duì)帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)東阿阿膠城,學(xué)習(xí)阿膠文化。東阿阿膠是中國(guó)著名的傳統(tǒng)中藥材品牌,它以阿膠產(chǎn)品而聞名。阿膠是由驢皮經(jīng)過燉煮、提取、凝固等工序制成的黑色膠狀物,有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。東阿阿膠的歷史可以追溯到明代,至今已有幾百年的歷史。
東阿阿膠起源于中國(guó)山東省東阿縣,正是因?yàn)楫a(chǎn)地在此,所以稱為“東阿阿膠”。阿膠具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚等功效,被廣泛應(yīng)用于傳統(tǒng)中醫(yī)中,特別是在婦科、產(chǎn)科等方面。
東阿阿膠的生產(chǎn)過程十分復(fù)雜,需要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)的精細(xì)加工。主要步驟包括選材、清洗、煮制、凝固、切片等。由于生產(chǎn)過程的繁瑣,阿膠的生產(chǎn)顯得非常珍貴。作為一種傳統(tǒng)中藥材,東阿阿膠在中國(guó)內(nèi)地乃至海外華人社區(qū)都備受歡迎。材料準(zhǔn)備:阿膠的主要原料是驢皮。選用優(yōu)質(zhì)的驢皮非常重要,通常選用具有一定年齡的雄性驢,因?yàn)樾坌泽H皮較厚且富含膠原蛋白。初步處理時(shí),將驢皮洗凈,并除去雜質(zhì)。煮制:清洗后的驢皮放入大鍋中,加入適量的水。隨后,開始慢火燉煮。煮制的過程需要耐心和技巧,控制火候和時(shí)間非常重要,以確保驢皮中的膠原蛋白充分溶解。提。褐笾坪蟮捏H皮中含有膠原蛋白、氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)成分。提取過程是將溶解在水中的有用成分與雜質(zhì)分離,通常使用過濾或沉淀的方法。凝固:在提取過程中,將提取得到的液體進(jìn)行凝固。傳統(tǒng)的凝固方法是通過加入其他成分來(lái)使其凝固,確保阿膠形成膠狀物質(zhì)。切片和晾干:凝固后的阿膠會(huì)變成黑色的膠狀物,然后被切成塊狀或片狀。接下來(lái),將阿膠塊晾干,使其表面變得干燥。包裝和保存:經(jīng)過晾干后,阿膠會(huì)被包裝并密封保存,以保持其品質(zhì)和保質(zhì)期。
阿膠文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是我國(guó)重要的文化遺產(chǎn),因此對(duì)阿膠文化的傳承極其重要。阿膠作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分,其歷史悠久,擁有深厚的文化底蘊(yùn)。通過學(xué)習(xí)阿膠文化,孩子們可以了解和認(rèn)識(shí)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥文化,傳統(tǒng)制藥工藝以及古代商貿(mào)交流等方面的知識(shí),有助于傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。健康意識(shí):阿膠被認(rèn)為具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效,對(duì)于維持身體健康有積極的作用。學(xué)習(xí)阿膠文化可以引導(dǎo)孩子們對(duì)健康養(yǎng)生的重要性有更深刻的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)他們的健康意識(shí)和良好的生活習(xí)慣。傳統(tǒng)價(jià)值觀:阿膠文化中蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)的價(jià)值觀,如尊老敬老、孝道尊親等。通過學(xué)習(xí)阿膠文化,孩子們可以體會(huì)到尊重傳統(tǒng)、孝順父母、尊重長(zhǎng)輩等傳統(tǒng)美德的重要性,培養(yǎng)他們正確的價(jià)值觀和道德觀。
學(xué)習(xí)阿膠文化可以提高孩子們的文化自信,阿膠作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表之一,其獨(dú)特的歷史和特點(diǎn)體現(xiàn)了中國(guó)文化的多樣性和獨(dú)特性。通過學(xué)習(xí)阿膠文化,孩子們可以增強(qiáng)對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)同感和自豪感,培養(yǎng)文化自信。
阿膠文化對(duì)于孩子們探索興趣也有重大影響,學(xué)習(xí)阿膠文化可能會(huì)激發(fā)孩子們對(duì)中藥材、傳統(tǒng)制藥工藝等方面的興趣。對(duì)于一些對(duì)中醫(yī)藥和歷史文化感興趣的孩子來(lái)說,阿膠文化可以成為他們學(xué)習(xí)和探索的一個(gè)窗口,可能激發(fā)他們未來(lái)在相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)和研究興趣。
總的來(lái)說,學(xué)習(xí)阿膠文化對(duì)孩子們的影響是多方面的,不僅有助于傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,還有利于培養(yǎng)健康意識(shí)、傳統(tǒng)價(jià)值觀、文化自信以及激發(fā)興趣,對(duì)于他們的全面成長(zhǎng)和發(fā)展都有積極的作用。
責(zé)任編輯:周云 發(fā)布日期:2023-09-21 關(guān)注:
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