滁州學(xué)院生物與食品工程學(xué)院積極響應(yīng)保護(hù)傳統(tǒng)文化，傳承傳統(tǒng)文化，于7月下旬開展烔煬鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝鄉(xiāng)村振興實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)。7月25日起，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員前往巢湖市烔煬鎮(zhèn)開展鄉(xiāng)村振興實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)。活動(dòng)開始前，組長(zhǎng)與烔煬鎮(zhèn)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對(duì)接，提前制定活動(dòng)地點(diǎn)和規(guī)定統(tǒng)一著裝。我們通過(guò)咨詢當(dāng)?shù)卣�府了解烔煬�?zhèn)的基本情況進(jìn)行實(shí)地考察對(duì)當(dāng)?shù)赜心男﹤鹘y(tǒng)文化進(jìn)行了解，并且詢問(wèn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工藝的發(fā)展情況。去人流量大的地方詢問(wèn)人們對(duì)傳統(tǒng)手工藝的認(rèn)識(shí)和了解，并以照片和視頻的方式記錄下來(lái)。根據(jù)了解到的傳統(tǒng)手工藝的人家，進(jìn)行一個(gè)問(wèn)卷調(diào)查，全方面了解到他們的手工藝的發(fā)展。團(tuán)隊(duì)以巢湖一中為起點(diǎn)出發(fā)前往巢湖市烔煬鎮(zhèn)。先對(duì)烔煬鎮(zhèn)進(jìn)行了解，與當(dāng)?shù)卣�府取得�?lián)系，并商討后期的具體安排。我們小組找到烔煬鎮(zhèn)傳統(tǒng)糕點(diǎn)中最有名的“四鑲一品玉帶糕”，我們實(shí)踐團(tuán)隊(duì)去具有百年歷史的“聚源盛”飯店了解傳統(tǒng)美食“巢湖四件”，去清代就流傳下來(lái)的洪銀器制作店鋪。先觀察洪金全老爺爺?shù)墓ぷ鳎�后了解到關(guān)于店鋪的歷史。還去吃了最有名的烔煬肉絲面。再次走訪烔煬鎮(zhèn)，以防有遺漏的調(diào)研地點(diǎn)上午一起討論這次調(diào)研的感受，下午整理出我們收集的材料。巢湖市烔煬鎮(zhèn)有著悠久的歷史，深厚的文化底蘊(yùn)，我們主要探訪了“李鴻章店鋪”“洪氏銀器制作坊”。團(tuán)隊(duì)成員在陽(yáng)光和陪伴下，走到了李鴻章的當(dāng)鋪，目睹了古代文化的燦爛。通過(guò)此次活動(dòng)，團(tuán)隊(duì)成員在相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，讓我們認(rèn)識(shí)到了中華文化的博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。（通訊員：師海榮）